手作りハンバーグ

具だくさんハンバーグを作りました！

1. 食パン１枚を細かく裂いて、卵1個と混ぜ合わせ、牛乳を食パンがひたるくらい混ぜ合わせます
2. タマネギ、にんじん、ピーマン（赤・緑）をみじん切りにして炒めて冷まします
3. 挽肉と1・2の材料を混ぜ合わせてこねこね♪フライパンでじっくり焼きます
4. 下の調味料と残った肉汁＜フライパンのおこげはティッシュで拭いてね＞を使ってフライパンで加熱をすると・・・デミグラス風ソースの出来上がりです。

赤ワイン大1（なければ料理酒）

醤油大1

ウスターソース大1

ケチャップ大3

母、秘伝のソース ケチャップで食べるより、プチ贅沢な気分になれるソース お試しアレ

メガ盛りキャベツ

ハンバーグに比べてキャベツの量が半端ない

我が家で、あんまりキャベツ登場したことなかったけど、がんばって千切りキャベツに挑戦してみました（笑）千切りできてない部分も多少ありましたが・・・