そうめん＠プチマクロビ

つけだれに拘ってみました

ごまみそだれ　
＜材料＞（２人分）

• みそ・練りごま・・・大3
  
• 醤油・・・大1
  
• 水・・・1/2カップ　

　＜作り方＞

1. 混ぜるだけ

ごぼうだれ　 　＜材料＞（２人分）

• ごぼう・・・1/2本
  
• 油揚げ・・・1/2枚
  
• 醤油・・・大3
  
• ごま油・・・小2
• 水・・・1/2カップ

　＜作り方＞

1. ごま油をしいて、ごぼうのささがきを炒める
2. 油揚げ（千切り）ほかの材料すべて入れ、沸騰したら1-2分煮て、冷ましたら出来上がり。

薬味に、大葉や生姜、お野菜にオクラやトマトも混ぜていただきました