大黒屋（地獄蒸し料理）

大黒屋の内装はこんな感じ！掘り炬燵なのでゆっくりできます。

外でも食べられるようになってます

蒸気を発っする地獄蒸し釜

ミネラル成分がた～ぷり含まれた温泉の蒸気で一気に蒸し上げるそうです！海鮮はもちろん、お野菜も美味
食材の旨味がぎゅぎゅぅぅぅっと凝縮。味付けは一切してないそうですが、海鮮の味が引き出されて甘味を増してめっちゃ美味。

予約をしてくれてたので、蒸してるところは今回は見てませんが、食材を持ち込み料金を支払ったら、外の蒸し釜を利用できるようです。

今日もごちそうさまでした

 

WEB上に紹介されている地図も違うものが多いので要注意！残念ながら場所は、わかりづらい ナビを使うなら住所ではなく、ヤングセンター本館にセットしたほうが無難。そこまで到着したらお店に電話したらお迎えに来てくれました。

九州横断道路を上っていくと右手にマルショクやまなみ店があり、さらに200m程上ると鉄輪温泉口という信号があります！そこを右。さらに200m進むと亀の井タクシーさんの建物が右手に！そこを右に下ります。そこからが『いでゆ坂』と呼ばれている通り！ヤングセンター本館が右手に見えたら、細い通りを左に曲がってさらに200～300m

大黒屋   (MAP)
別府市鉄輪3組
  097-537-1721
12:00～15:00 17:00～20:00 (要予約制)
不定休
  私のお薦め度 ★★★★☆