トマトすき焼き鍋

今日は、Nちゃんのブログを読んだ以来、ズーッと探し続けてた

どんな味か想像できなくって、オープンして、待ちきれずに、すぐに香り＆味見

美味しい～

鶏肉ミンチでミートボールを作って

お鍋に投入。一口サイズで作ったつもりが、かなり大きいサイズに

お野菜は、白菜・しめじ・ブロッコリー・小松菜・白ネギを入れてみました

すき焼き風×ハヤシライス風トマトって少し酸味があるのかな？って思っていたけど、甘～く煮込まれたデミグラスソースのような感じ？言葉では説明できない

明日のお弁当は【トマトすき焼き丼】に決定！残り物のお汁でタマネギとにんじんを煮込んで卵とじ、楽勝    

勝っちゃんもお気に入り♪『これ、美味しい』って喜んでた！簡単な料理で喜ばれると・・・微妙な気分