揚げ物は、片づけが面倒だから
さけてました
油をたくさん頂いたのでせっかくだから揚げ物
我が家では、初となるコロッケに挑戦
ポテトコロッケはシンプルに
ポテト
＋ミンチ＋オニオン
を塩コショウで味付け
煮付けコロッケは・・・
お正月に勝っちゃんのお母さんが煮物を大量に作ってくれていただいて帰り、2日に渡っても食べきれず、一旦、冷凍して、また日を改めて頂こうと思ってた残り物
レンジでちんして、こんにゃくだけ取り除いて、後は、強引にフォークでつぶしていきました。それに、ミンチをプラスしてあげるだけ
！！
勝っちゃんからの評価は
煮付けコロッケに
一票でした
やはり、お袋の味には勝てないのかな
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