和風大根おろしカレー@ゆるベジ

昨日は、外食でたくさんお肉を食べてしまったので・・・今日はベジタリアン

冷蔵庫で、できそうなレシピは・・・

和風大根おろしカレーって言うネーミングに惹かれて、作ってみました。作り方もびっくりするくらい簡単

＜材料＞（２人分）

• 大根・・・200g
• ★カレー粉・・・小1
• ★片栗粉・・・小2
• ★しょうゆ・・・大1
• ★ごま油・・・小2～3
• ご飯・・・2人分
• 大根葉・・・適量
• 茄子・・・適量

＜作り方＞

1. 大根をすりおろし、汁ごと鍋投入★も加え、よく混ぜる
2. １を強火でとろみがつくまで5分ほど混ぜながら加熱※注）片栗粉は、いったん水で溶かした方が、だまにならなくて良いかも
3. 大根葉をさっと茹でて、茄子をオリーブオイルで焼く
4. ごはんの上に２をかけて３をパラパラ散らして、出来上がり
   

さてさて、お味の方は

一口・・・

勝っちゃん『ぅゎ、苦っ！何入れたん』

『・・・・・・・・・・・・言えない』

ぃや、～特に大根葉、激辛っ

大失敗

大根の季節に作ったら、良いのかな～でも、リベンジする勇気もない

食べ終わった後に、『大根で作った』って告白すると・・・
そんな変わった事しなくても、大根おろしに、シラス混ぜて、しょうゆかけて食べた方が、美味しい～って言われちゃいました私もそう思う